微信 微博 Qzone QQ

非洲人就算饿死也不吃的食物, 中国吃货看到却兴奋不已!

来源:UC

非洲,全称阿非利加洲,位于东半球西部,欧洲以南,亚洲之西,东濒印度洋,西临大西洋,纵跨赤道南北,面积为3020万平方公里(土地面积),占全球总陆地面积的20.4%,是世界第二大洲,同时也是人口第二大洲(约12亿)。它是世界古人类和古文明的发源地之一,公元前4000年便有最早的文字记载。非洲北部的埃及是世界文明发源地之一。

至今,非洲对很多人来说都是一个神秘的地方。唯有网上经常看到非洲人吃老鼠、猴子、蝙蝠、森林肉等等这些令人感到恶心的美食来填饱肚子的图片,还有成群结队的非洲难民是很多人对非洲最初的印象。但他们却对这样的野味置之不理,令很多中国人百思不得其解!

非洲有很多的原始森林,也有海洋资源。让很多中国人感到疑惑的是,他们竟然连龙虾都不吃,只吃一些鱼。这让知情的中国吃货大喊“太浪费”!

这些黑不溜秋的家伙叫贻贝,在中国也叫海虹、青口,干制品则被称作淡菜。据分析,每百克鲜贝肉含蛋白质10.8克,糖2.4克,灰分2.4克,脂肪1.4克,干制贻贝肉蛋白质含量高达59.3%。贻贝还含有多种维生素及人体必需的锰、锌、硒、碘等多种微量元素。值得一提的是,贻贝的营养价值高还由于它所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸,其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等必需氨基酸的含量。另据研究,贻贝脂肪中还含有人体所必需的脂肪酸,其饱和脂肪酸的含量,较猪、牛、羊肉和牛奶等食品为低,不饱和脂肪酸的含量相对较高。

举报